Ecco perché non devi scolare tutta l’acqua della pasta: il trucco degli chef
Quando si cucina la pasta, uno degli errori più comuni è quello di scolare completamente l’acqua di cottura. Molti di noi tendono a pensare che il mero scolare della pasta sia l’unico passo da seguire, ma in realtà esiste un trucco molto apprezzato dagli chef professionisti. Questo semplice gesto, che implica il non eliminare totalmente … Leggi tutto







